伽むら

日頃のご褒美に『アグー豚or黒毛和牛のせいろ蒸し』コース各種―数量・期間限定・宴会コースあり

4500円(税込)～

誰もが頷く美味い食材を次々に愉しめるコース各種。会食や接待、歓送迎会やお祝い事、会社宴会にもオススメの飲放付コース有り！週末の予約は月初の段階で埋まっている場合が多いため、早めのご予約をお勧め致します。　また各々にお出しできる料理も多数ございますので、ご利用お待ちしております。

贅沢な【鮮魚の盛り合わせ】コース各種・期間限定・宴会コースあり

1人前1200円～

鮪をメインとした鮮魚の盛り合わせは正に絶品！魚本来の美味しさを味わってください。季節の旬の食材をご用意をし、ご提供致します。　新鮮な魚やお刺身など、お食事をお楽しみください。

生牡蠣ポン酢

780円(税込)～

プリプリの生牡蠣ご用意しております！！ポン酢との相性は正に絶品ですので、お楽しみください。

三崎直送 伊勢海老

三崎直送 伊勢海老いよいよ解禁！市場を通さずに漁港から直仕入れ！採れたての味をそのままご提供します！

市場直送の鮮度と質。大きさと味が違います。

旬の食材を旬のうちに食していただく。そんなことにこだわってご提供させていただいております。随時メニューも更新しており、その日のおすすめなども気軽にお問合せください。

直仕入！直送伊勢海老

8/1解禁・仲買8/2

いよいよ解禁！市場を通さず漁港から取れたての伊勢海老の味を♪

生牡蠣ポン酢

1,320円(税込)

プリプリの生牡蠣ご用意しております！！ポン酢との相性は正に絶品ですので、お楽しみください。

沖縄より直仕入れ！直接足を運び厳選しました！アグー豚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し

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復活!ジューシーなバラ肉を蒸してヘルシーに!自家製のポン酢で。

• 小

  1,650円(税込)

• 大

  2,200円(税込)

自家製じっくり煮込んだカモロース煮のサラダ仕立て

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じっくりと煮込んだカモロースに、厳選された野菜を使用しております！

※全国より天然ものの刺身盛り合わせもご用意致します！（6～7種）

1人前2200円(税込)～

仕入れにより変動があります。本日のおすすめをご覧下さい。

季節野菜の天ぷら

1人前800円

オクラ、ミョウガ、山芋など

沖縄より直仕入れ　アグー豚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し

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言わずと知れた銘品種…沖縄産のアグー豚を使用。沖縄より独自のルートで直仕入れ、より新鮮にお届けできます。赤身のコクと脂の旨味は格別!!せいろ蒸しは自家製のポン酢で

• 小

  1,650円(税込)

• 大

  2,200円(税込)

黒毛和牛のせいろしゃぶしゃぶ蒸し　黒酢ポン酢で

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とろける脂で、抜群に美味い！ぜひ、食べてください！！

• 小

  2,090円(税込)

• 大

  2,200円(税込)

鮮魚のせいろしゃぶしゃぶ蒸し

2200（税込）～

今なら脂ののった天然ブリやサワラを鮮魚をサッと蒸しあげます

約16名様まで、お座り頂ける掘り炬燵式の個室。周りが気にならずご家族、宴会等で。

仕切りのある掘りごたつ式のお席もご用意。ご家族でのお食事にもお気軽にご利用ください。

掛け声の飛び交うテンポの良いカウンター席。目の前で鮮魚をさばく板前に釘付け!

いつでも新鮮で旬な食材を・・

仕入れ、食材の見極め、調理方法、全てに徹底的に拘っています。ご来店いただき食べていただければわかります。他では決して真似できない拘りの食材を是非その口に・・素材そのものの旨味となかなか味わえない食感を美味しいお酒と合わせてご堪能下さい。

デザイナーズ和空間

有名デザイナー監修により創り出された和モダンな店内。外観からは判別できないおしゃれで落ち着いた空間は、街の喧騒を忘れさせる脱日常の寛ぎ処です。個室も完備！

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6名様半個室

カウンター2名様 × 5

贅沢、大きな1枚板のカウンターで料理と酒に舌鼓

カウンター

三崎港から直送される一本釣りのイカ

カウンター

水平にに泳ぐイカは養殖のストレスを受けていない、新鮮。コリッコリの証です。

掘りごたつ個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

格子の扉が閉まる完全個室（最大8席）

掘りごたつ個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6名様半個室

掘りごたつ個室16名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

通常16名様まで対応できる扉が閉まる個室

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4名様半個室

友人に教えたくなる、町田屈指の1軒です。まさに粋な大人の隠れ家空間。

解禁！直送の伊勢海老！

解禁されたばかりの伊勢海老を三崎漁港より直仕入れ！鮮度抜群ぷりっぷりの伊勢海老をご堪能ください。

デザイナーズ個室空間

店内には最大8名が座れる個室も。こちらは階段を上がり掘り炬燵式のお席です。洗練された和ダイニング空間

飲み放題付き各コース

予約必須！飲み放題付コースは6500円(税込)～。本鮪付き刺盛りやアグー豚のせいろ蒸しが楽しめる…♪

2H飲み放題付コース

沖縄産アグー豚せいろ蒸が入った2ｈ飲放付コース6500円(税込)～!をお得に★

旬の絶好食材をご用意！

その時期に一番美味しいものを届けたい！季節ごとの旬な食材を板前が仕立てます。素材そのものの美味さ！

美味しいお料理の数々

きめ細やかな職人の技と、旬素材をふんだんに使用した和食料理の数々は、まさに感動モノ！詳細はコース欄を

三崎港より直送！その日の朝獲れたイカを

一本釣りのストレスのないイカのみを仕入れ

水平に泳ぐイカが新鮮コリッコリの証！

カウンター越しに朝獲れ鮮魚を捌きます

数々の常連をうならす、天然ものの魚介

大きないけすにはその日仕入れた魚介が。

朝獲れのイカは、地方直送とは段違い

地酒、焼酎の銘柄も充実。

店主厳選の地酒15種程ご用意。夏の風物詩…キリッと冷えた吟醸酒をお愉しみ下さい！辛口・甘口など、お好みはスタッフまでお気軽にどうぞ！

朝獲れ魚介類を毎日吟味。

早朝に三崎港まで出向き、競りの市場へ解禁されたばかりの伊勢海老を仕入れに。写真は実際の競り風景。

こちらのトラックにてお店までそのまま運びます。

金沢港から直送の鮮魚を各種ご用意させて頂きます！

朝の競りの様子。すぐに市場でセリ落とされた魚はまだ活きているものもあり、新鮮そのものです

季節のお料理に合わせて食器も変えています。

美しい食器も料理を美味しく食べていただくおもてなしの一つ

春、夏、秋、冬と季節に応じた食器をご用意しております。